保存食作りを得意とする、伊藤華づ枝でございます。
と言っても、この季節はクリスマスレシピでのレッスンが主です。てんとう虫のような帽子をかぶっています。
今日のマダムクラスでは、辛い炒飯、基本の春巻き、豆もやしと豚肉の和え物、ほうれん草の卵スープなどをお教えしました。
ワンプレートのカフェ盛り
レッスンの合間には、鬼柚子のピールを干しています。自家製のピールで作ったパウンドケーキはデザートサービスしたり、販売もします。
この季節の生徒さんの、お楽しみのひとつです。
今日はお手洗いに、レモンのフレグランスを置きました。手前の小皿です。
生徒さんの作品。色々な技を持つ生徒さんに支えられています。