★ワクワクしながらドキドキ★

料理研究家の伊藤華づ枝でございます。

日曜日は家事をする日。夕飯は手作りギョーザと栗ご飯。ギョーザが焼けると家人がソワソワ、栗ご飯を見てニコニコ。

合計40個包んで焼きました。

栗剥き器で栗の皮を剥くのに、約60分。

おいしいものは、手間がかかります。

山盛りの、しゃぶしゃぶサラダも作りました。

日曜日は居酒屋ごはんです。

家事が済んだので、私は秋期のカリキュラムを作り、来年のスケジュールを確認中。

先が見えないコロナ禍を、どのように乗り越えて行くべきか考えると、ワクワクとドキドキが止まりません。