料理研究家の伊藤華づ枝でございます。
私のキッチンスタジオの玄関には、家猫のサヤちゃんが鎮座しています。
今日もサヤちゃんに叱られました。
※ 家猫のサヤちゃんは、サア！やるか〜！といつも私にハッパをかけるのです。だから、サヤちゃん、本名はサヤカちゃんです。
〜サヤちゃん〜
今日も６時起きして、お弁当を作って、料理教室で販売して、お疲れさまでしたね。今日も30個。もうこれ以上は無理よ。絶対ムリ。手抜きしたらダメだから。
※今日は中華弁当。春巻き、麻婆豆腐、エビチリ、野菜の胡麻みそ和え、きゅうりのハリハリ漬け、八角風味の煮卵など。明日も販売します
※ 今日の男子クラスは、10種類の手巻き寿司。お盆休みに家族に振る舞って、お盆明けには報告するようにとの課題を与えました。トルコのガラスの大皿に盛り付けるように全員に盛り付け指導しました
男子クラスで手巻き寿司を教えるのは、お盆休みに男子が家族に手料理を振る舞う献立としては良いけれど、生徒さん全員にあんな高価な食器を使わせてもったいないのでは❗️トルコ製のガラス皿ですって？
フランス料理の特別レッスンを開催する企画をしたら、もう満席ですって？ お客さまに失礼でしょ❗️それにしてもあの有名な「アチュ」グループの総料理長に講師を依頼するなんて、華ちゃんは何て厚かましいの❗️
※フランス料理の特別レッスンは、もう満席。ベランダに特別席を設ける❓
もう華ちゃんったら❣️❣️❣️
〜私〜
はいっ❗️反省しながら、必ず次の結果に繋げますっ❗️❗️