思い詰めるタイプです

料理研究家の伊藤華づ枝でございます。

今日は、ニューオープンのレストランでランチ。

20種のアンティパスト(前菜)と、たけのことアサリのコンキリエ(パスタ)には、パーフェクト💯を出して。

実はデザートもシャンパンも🍾

毎度の食べ過ぎ注意報。

帰宅後は、精進出汁の準備。

来週の日本料理クラスでは、出汁の講義を熱演する💦

米と大豆をオーブンに入れて、これも出汁に使う。

たくさんの本を繰り返し読んだ。

悶絶の出汁だと、生徒たちに必ず言わせてみせるわ。

私、思い詰めるタイプでございます💕