コールドムーンの夜に想うこと

１年の仕事の最終日に、お節料理の販売をしました。

合計70箱のお節料理を、手作りしました。

料理が傷まないように、冷房を最下段に下げたので寒い

料理講師、スタッフ、優秀な生徒さんらのチームワークが良すぎて、想定外のスピードで仕上がりました。

熨斗紙も良い雰囲気！と、相変わらずの自画自賛。

新漬けの白菜は、瞬時に完売。

手作り柚子ジャムなど、全て完売。

手作りの漬け物は、特に惹かれますものねー

余分に作った料理は、小さな器に入れて小さなお代金で販売しました。

詰め替え用にも最適ですが、、、

「こんな時代だから、お一人暮らしの方や生活に困窮しておられる方がお近くにいらしたら、お届け頂けるとありがたいです」と言うと、皆さまは積極的に購入してくださいました。

皆さまがそれぞれに、暖かく幸せな新年を迎えられますようにと祈る夜。

今夜は12月の満月、コールドムーン。