何もかもうまくまとまりそうな予感

久しぶりの外食でした。

えっ？　そうだった？？？

粛々と商談。

ミシュラン日本料理店の前菜、楽しいわ。

クリスマスらしい演出に、同席者の笑顔が弾けます。

関西で修行された料理人さんの出汁は、旨さが尋常ではなかったです。

自家製のスモークサーモンの繊細さは、ダレでも決して作れるものではなく。

リラックスしながら、店主ともお話できました。

香箱蟹、食べても食べてもカニが中から溢れてきます。

見た目は何でもないような魚料理。

食べたら、唸りました。

この出汁巻たまごの分量と巻き方を、習いたいわ。

講師に来てね。

揚げごぼうとカキの炊き込みご飯の、美味しさったら❣️❣️

通い詰めて、レシピを教えてもらいたい。

例えどんなに厚かましいと、非難されても。

最後の最後まで、楽しみました。

技を極めたとか、予約が取れないとか、、、、そんな店よりも、商談にはさらっと楽しめる店が好き。

ミシュランビブグルマンの名店。

何もかも、うまくまとまりそうな予感。