私、持ってます❣️

ありがたいわ〜❣️

新鮮な野沢菜が、長野県からたくさん届きました。

毎年、送ってくださるのは元生徒さん。

長年　料理研究家をしているので、全国各地に生徒さんがいて、忘れずに旬の食材を送ってくださる。

ありがたいわ〜❣️

料理は旬のものが、喜ばれるからね〜

今年は、新種の野沢菜も入っていました。

数日前にりんご狩りに行った際に購入してきた野沢菜は、切り漬けにしたのですが、予約分を除いて完売してしまったのです。

10kgも漬けたのに。。

ありがたいわ〜❣️ またすぐに漬けて、皆さまにお分けしますね。

もう売り切れたの〜！って、叱られそうでビクビクしてましたから。

先日のお料理グルメサロンでも販売したかったのだけど。。

まだ、漬かりが浅くて。。

買えなかった方々が、今日は車をぶっ飛ばして買いに来てくださいました。

うれしいわ。ありがたいわ。

今日のお弁当は大根入り肉団子の甘酢あんを中心に、もずくのかき揚げ、本物のカニの身入り蟹玉、タラの祐庵チーズ焼きなど10種類のお料理とフルーツ。

名残りのシャインマスカットも、入れました。

たくさん作ったのですが、早い時間に完売してしまってごめんなさい。

完全手作りなので、皆さまは安心なのよね〜

それにしても、皆さまが大喜びで買ってくださり、ありがたいわ。

今日は、経理担当社員までもがお弁当の盛り付けを手伝ってくれたので、私は身体が楽でした。

午後のレッスン終了後は、明日のお弁当の仕込み。

明日はタラの代わりに、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを入れます。

トマトベースでたっぷりの野菜入り。

こんな風に盛り付けると、夕飯向き。

皆さまが喜んでくださるのが、1番ありがたいわ。

お節料理レッスンの予約も増えて、感謝感謝よ〜〜〜

私って持ってるかも❣️

体重じゃないわよ。私が持っているのは、良き方々よ〜❣️