悲喜こもごもの１年でした

新年のご挨拶を、欠礼するとのハガキが届く季節です。今日もそのハガキが料理サロンに届き、涙しました。

私の料理セミナーを受講されていた女性の、息子さんから。

「母は先生から、料理にまつわるお話を拝聴することをとても楽しみにしていて、闘病中もその喜びを何度も何度も話していました」との添え書きが。

涙が茫々と。

今日の午前のクラスで教えた、サラダ巻き寿司、大根と野菜のつや煮、お節料理２品。

寿司飯の合わせ酢の割合を、お正月に活用して欲しいから。

昨夜は、クリスマスとお正月を同時に楽しむパーティーレッスンでした。

はいっ！ いつものポーズでございます。

イブの夜にもかかわらず、独身女子が多く参加され。。定員を超えて13人のご参加でした。

だから、、、みんなでシャンパンを飲んで、大はしゃぎ。

私も大好物のシャンパンを飲んでふらふらとなり、昨夜はブログを書けず。。

クリスマスケーキならぬウェディングケーキを作って、独身女子に向かって、「恋人ができますように！！」と、念力パワー！！！

私の念力、かなり強烈ですよ〜♬

お節料理に入れる、筑前煮の味を確認して頂いたり。

もちろん、ローストチキンも。

土手煮だって！

カニみそご飯も。

ウェディングに関係ない人のために、クリスマスケーキも作りましたわ。

私は、「サンタクロースの弟子」のようなお帽子を被ったので、ご参加の皆さまは「料理研究家とケーキ」の写真を連写して、撮影大会。。笑笑

出会いがあり、別れがあり、悲喜こもごもの１年が過ぎようとしています。