ドライブ日和りだったから

三重県いなべ市で育った私は、山が好き、川が好き。

現在の住まいは、桑名市と名古屋市。

冬のキリッとした青空を見ながら、今日はいなべ市へドライブしました。

いなべ市に今春オープンした、「にぎわいの森」の中にある「フチテイ」に行きたかったから。

フチテイは、食肉加工屋と名乗るソーセージ工房とカフェの店です。

オープン当初は「にぎわい」過ぎて、全く近寄れないほどの人気店でした。

今日はようやく、店内まで辿りつけました。

薪焼きのホットドッグが、お目当てのドライブ♬

食肉加工屋「ＦＵＣＨＩＴＥＩ」のオーナーは、以前からの知り合いです。

こだわりのホットドッグセットを頂きました。

世界1番のホットドッグです。

薪でカリッと焼かれたパンとソーセージは、偽りが全くない！！！

こんな本物のホットドッグは、食べたことがない！！！

セットの野菜サラダも、尋常じゃないおいしさ。

夢中で食べていたら、清楚な雰囲気の女性に「伊藤華づ枝先生ですね」と声をかけられ、びっくり‼️

オーナー夫人でした。

名古屋の超有名ビストロを経営されていた頃に、お会いしていました。

本当はもう１本、ホットドッグを食べたかったんだけど。。。

完全手作りのソーセージを、たくさん買い求めて帰路につきました。

田舎道を走るドライブ、清々しさがハンパなく、日曜日の楽しみを見つけました。