インターナショナルな料理教室を目指して

今日から、ベトナム料理レッスンを開始しています。

今日と明日で、合計60人の方々がレッスンを受けてくださいます。

私も着物姿で、生徒さんをお迎えしました。

インターティアラ・お料理サロンは、インターナショナルな料理教室を目指しています。

今日のレッスンメニュー。

チャーゾーという、網目状の揚げ春巻き。

タレのおいしさに感激です。

イエン先生でないと作れない味。

タレだけに、タレでも作れるわけではありません。

海鮮サラダ。

このサラダドレッシングも、抜群の味。

イエン先生の人生そのもの。上品で香り高い。

フォーのおいしいこと！！！

この味は、イエン先生でないと出ません。

参加者はイエン先生の手元をしっかりと見て、揚げ春巻きのコツを習得します。

バナナのチェーは、バナナが入ったココナッツミルクぜんざいです。

あまりにおいしくて、写真撮りの前に全部食べてしまった！ 
ご参加の方々と写真撮り。

今日の受講生さん、美人揃い。

明日も、素敵な皆さまが来てくださいます。

お料理サロンのカウンターには、サンタさんも登場しました。

このベトナム料理レッスンが終わると、お料理サロンは一気にお節料理レッスンの準備に突入します。

料理研究家、師走街道を全力疾走中でございます。