今日も、お料理ざんまいの1日でした。
料理撮影の合間にも、次の料理を試作。
スペインの、「飲む野菜サラダ」とも呼ばれているガスパチョです。
たっぷりの野菜とオリーブ油、ニンニク、パンが入っています。
駆け出したくなるほどの美味しさ。
夜クラスの生徒さん用に、ポンデケージョも焼きました。
ロサンゼルスの、ブラジル料理食材店で買った粉を使ったので、モッチモッチです。
夜クラスは、つゆだく親子丼、魚の包み焼きなど、手軽な家庭料理を指導しました。
こういう手軽な料理の指導も、大切だと信じてレシピ組みをしたのです。
予想通り、美味しい！！！！ 嬉しい！！！！ こういう手軽な料理を習いたかったの！！！！ と、喜んでいただきました。
美味しい料理は、何よりもの幸せです。
私どもの料理教室には、5月から、あの大物もご指導に来てくださいます。
京料理を習得すると、日本料理のすべてに応用が効きます。
残席は3名。お急ぎ、お申し出くださいませね。