〜試験を受けてきました〜

ワインの試験ではありませんのよ。
「だしソムリエ」の検定試験です。
昆布・カツオ・煮干し・野菜など、９種類のだしをティスティングし、味の批評を書き込みます。
本物の「お出汁」は、五臓六腑に沁み渡りますね。...
結果は12月末頃に発表とのこと。料理研究家が合格しなかったら恥よね～σ(^_^;)