郷土料理セミナー

～郷土料理セミナー～
郷土の伝統料理を守り・育て・地域を活性化させたいという自治体と愛好家たちに向けて、講演と実演を致しました。
「また来年度もお願いします」と言われるためには、100%ではなく、200%の努力で取り組むこと。
講演はパワーポイントを駆使して目に訴える・実演では実際に料理を盛り付ける。
美味しい匂いが人を惹きつけるコツです(^_^*)