山形の美味しい物は何?

～山形の美味しい物は何？～
来週は山形県に講演に参ります。久しぶりの山形☆彡
月山「出羽屋」の山菜づくしが食べたい！ いえいえ有名なイタリアンレストラン「アルケッチャーノ」に行かなくっちゃ！！
どこで美味しい物を食べようかしら？ 心がちりぢり乱れて、資料作成に身が入りません。困りました～;^_^A