連夜のCAFE Mediterranean

おはようございます。

昨夜、寿司屋にご招待したお友達美女一人。

あまり日本食がお好きでないよう・・・

伊太利亜に変更

四連荘で、『Mediterranean』に出向きました。

ガァ～ン万卓！

車内で待つこと３０分・・・携帯通知鳴りました。

まずは、アラビアータ・・・料理長にリクエスト

・チーズ多めにトッピング

・アンチョビ（イーテンテン）

特製アラビアータ・・・美女はうなずきました。好吃！

お次は、パスタ・カルボナーラ・・・美女はうなずきました。好吃！

最後にサービスの。手羽先イタリアン？・・・美女はうなずきました。好吃！

締めのテラミスは、売り切れ・・・美女はがっくりうなだれました。残念！

再会を約束してお別れ・・・再見

かっちゃん斜め前の CAFE Mediterranean

イタリアンに、はまってます。

今日、混雑を避けて、銭湯『福城休閑浴』でさっぱりしてから伺いました。

やはり込んでました。

今夜は、寒くありませんでした。

外のピザ窯熱で温まりながら、青島ビール片手に、経営者お父様（６２歳）と会話（通訳付き）してました。

このピザ窯は、特注窯です。

使われる薪は、『りんご樹』です。

山西市出身の家族で経営してます。（李さんファミリー）

現金番頭 ⇒ お父様

料理長 ⇒ 長男

フロア ⇒ 長男嫁

出前と雑務 ⇒ 弟

お母様は、地元で出番を待ってます。

現在のフロア面積は、２２平米。超狭のレストランです。

近々、三件隣の空き店舗に引越し予定してます。

大きさは、１２０平米。

料理長のサブも採用します。

ほ～ら、上手に焼けてますね！

今宵は、マルガリータ／イタリアンサラダ／カルボナーラ／アラビアータ半皿／

最後に、テラミス・・・・絶品です。好吃！

李料理長は、３２歳。

１６歳で来連して、料理の道に。

イタリアン１０年

スィーツ３年

修行しての念願独立です。

自信たっぷり！

ガンバレ李さ～ん！

ここには、先々週は、ビール庫がありました。

冬支度で、急ごしらえ、手作りレンガピザ窯を作りました。（今夜は、物置窯）

皆で応援しましょうよ！

再見

アイコン変えました。

ＮＥＶＥＲ の中に、似顔絵CAFE があります。

今なら無料似顔絵サービス実施中です。

私も申し込んでみました。

三日目に仕上がりました。

少し、遊びました。

今、私の前歯は『入れ歯』なんです。

夏に行ったインプラント治療 ･･･

半年間の辛抱です。

来年１月に、自分の歯に置き換わります。

皆様も一度、遊んでみませんか？

※アニメＧＩＦ、Twitterでは、禁止処置されてました。

再見！

爪修理

お見苦しい写真で恐縮です。

時々、修理してます。　＠２０元

　中継動画（録画）です。

再見

社員食事会

興工街　『福佳新天地の小尾羊』　で、恒例の社員食事会を催しました。

毎日、残業。

毎週土曜出勤。

みんなありがとう！

皆、たくさん食べました。

　生中継動画（録画版）

ブックマークに入れて下さい。

次回、生中継動画が見られます。

再見