地中海 | 江東かわかみチャンネル

地中海

山田屋近くの地中海・・・


帰り際に寄ってみました。


工事中・・・?


何と大勢のお客さんでイッパイ・・・


おいおいどうなってんの・・・?


入店しました。


以前からの予約で断りきれず・・・軟件園某会社の歓送会でした。


工事中の現場視察しました。


開店当初の短命だった厨房は、サービスカウンターに変貌・・・


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奥のメイン厨房には、果木窯が工事中・・・煙突がまだです。

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田舎から、李料理長の実弟も戻ってました。


お父さんはまだ、田舎から帰りません。


入口脇の窯はそのままするそうです。


コック見習いの若造青年も採用されてました。


壁には、小洒落た照明器具・・・


ライトアップされた絵画も・・・


改装後の再オープンが楽しみです。


再見