民主広場の寿司処金澤

日本人店長（水上さん）の嘆き

年末は、客足が悪いと・・・・嘆く！

今年、大連海鮮市場・・・・・例年この時期、魚種が減り、仕入が高い・・・・と嘆く！

昨年は暖冬、今年は、確かに寒い！

漁獲にも影響あるのか？

とにかく日本寿司ネタが、少なく、高い！・・・嘆く！

春節に合わせて、金澤（水上店長、金沢里帰り）も休みになりますが、後三日間、ネタが持つか・・・また嘆く！

常連の駐在日本人もこぞって里帰り、客足も減り・・・嘆く！

現地スタッフも、日本語一番、№１フロアスタッフ（劉さん・ハルビン）は、先週、里帰り・・！

今宵、№２のフロアスタッフ（冷さん）も山東省煙台に、里帰り・・！

明日から三日間、日本語話せない最後のフロアスタッフ（本渓出身）が、一人接客・・・嘆く！

小生、今宵も、刺身、寿司は、食せず。

サラダ１盛。トマト２皿＋無料ガリ＋生ビール２杯＋焼酎お湯割り２杯。・・・・

一番の常連客も、単価が安い･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・また嘆かれた！

嘆きに、聞き飽きて、帰って来ました。

さぁ～寝ますよ！

晩安（オヤスミ意味）！

※水上店長さん～～～明日も寄りますよ！