れんこん

何のプランも無く

普段めったに手を出さないれんこんを買ったものの

どうしたら良いか考える事1週間。

結局煮物になりました。

やはりこれは安くて美味しい食材だ！

もっと自分でいろいろ作って食べよう！

・・・と気づいた時はすでに遅し。

旬は冬から初春…(;´ω｀)

そういうやこれも立派な　“根菜”　でしたね。

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ところでこのれんこんという食材

日本以外で食べる習慣はあるのでしょうか？

ハスって考えると・・・

仏教圏でしか食べないとか。

昔の人は

よくぞこんな根っこを食べようと思ったものです。

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