①ゴマ油をフライパンに大さじ1入れて、ニンニクと生姜のみじん切りを入れる。フライパンを温め、香りがしたら油を回す。
挽き肉をしっかり炒める。
②みじん切りにしたネギを入れて、さらに炒める。焼肉のタレを大さじ2、キムチの素を大さじ1入れて、味をなじませる。
③豆腐をフライパンに入れる。フライパンの中で、食べやすい大きさに切る。そのままフライ返しでタレと混ぜる。
④フライパンの中身がグツグツしたら、花山椒を少し多めに振り入れる。味をなじませる。最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり。
木綿豆腐一丁、挽き肉、焼肉のタレ、キムチの素、ニンニク、生姜、ネギ
①ゴマ油をフライパンに大さじ1入れて、ニンニクと生姜のみじん切りを入れる。フライパンを温め、香りがしたら油を回す。
挽き肉をしっかり炒める。
②みじん切りにしたネギを入れて、さらに炒める。焼肉のタレを大さじ2、キムチの素を大さじ1入れて、味をなじませる。
③豆腐をフライパンに入れる。フライパンの中で、食べやすい大きさに切る。そのままフライ返しでタレと混ぜる。
④フライパンの中身がグツグツしたら、花山椒を少し多めに振り入れる。味をなじませる。最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり。
①ゴマ油をフライパンに大さじ1入れて、ニンニクと生姜のみじん切りを入れる。フライパンを温め、香りがしたら油を回す。
挽き肉をしっかり炒める。
②みじん切りにしたネギを入れて、さらに炒める。焼肉のタレを大さじ2、キムチの素を大さじ1入れて、味をなじませる。
③豆腐をフライパンに入れる。フライパンの中で、食べやすい大きさに切る。そのままフライ返しでタレと混ぜる。
④フライパンの中身がグツグツしたら、花山椒を少し多めに振り入れる。味をなじませる。最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり。