料理と結婚式の写真データ
4月17日
今日は、現場の谷間の休みなので、夕飯を
作ろうと思い、料理教室のレシピ本から
セレクトした牛ほほ肉煮を作ろうと
まず、ホームセンターへ行き、圧力鍋と白い
お皿、フォークにナイフを買ってきました。
ちょっとおしゃれに盛り付けたいと思い
買わなくても良いお皿まで… 無駄使い〜
メインの牛ほほ肉を🍖買いに精肉店へ
1軒目 定休日
2軒目 ほほ肉は取り扱っていません
3軒目 ほほ肉は売れないから取り寄せだよ
以前、お店で食べたほほ肉が凄く柔らかくて
凄く美味しかったので、残念😿
この3軒目にきた精肉店のおじさんは、
何時もニコニコとても優しいおじさんで
今日も、滅多に出回らない代わりのお肉
を提案してくれた。
バラ山というお肉、骨と骨との間のお肉
らしい。普通は、牛バラ肉として混ぜて
出て行くらしいのだが、たまたま問屋
さんから手に入れたそうだ。
しかもすごーく安く譲ってくれた。
おじさん、ありがとう😊
料理をしていると、パソコンとリンクして
いる携帯のメール受信がピロリーンとなる。
結婚式の写真データが送られてきた。
早速、妻にラインを入れてた。
夜になって、そのデータ見るの楽しみだな〜
と思いつつ、また料理の続きに戻る。
圧力鍋で煮込んだバラ山肉🍖の味見‼️
ほほ肉より美味しい〜めちゃくちゃ
ホロホロ〜柔らか〜
さらに2時間弱火で煮込んで、完成‼️
次男が学校から帰ってきたので、何時もの
皮膚科（アトピー）病院に来ました。
何時もここへ来ると、凄い待合の人で、
2時間待ちもざらなのですが、今日は、
何故か空いている‼️ ラッキー🤞
と思いました。
病院に入ろうとすると
現在の時刻 pm2時
一旦帰るのもなんなんで、次男くんと2人
で車ですごしまーす🚘
（今はこんな待ち時間も幸せに感じます）
奥さんを職場へ迎えに行き、帰って来ると
留守番していた次男くん
お腹空いた〜 お腹空いた〜とお待ちかね‼️
この後、20時より歯医者に行く予定もあり、
長男の帰りを待たずに夕食を
こんな感じの夕飯に仕上がりました。
バラ山肉のホロホロ煮込み、コーンスープ、
サラダ、杏仁豆腐
次男くん、妻共に凄く喜んでくれました。
作った甲斐がありました。
家族の笑顔は本当に幸せです これから、歯医者に行って虫歯🐛🦷を
治して来まーす‼️