大宮の高島屋裏で、店舗の店構えは見ていたのですが、人気店とは知りませんでした
その店構えがこちら、
味があるでしょ～う
カナリ昔(いつ？？)から大宮の人々に好まれている人気店らしく、風格すら感じます。
知らなければ、なかなか足を踏み入れられないお店かもしれませんが
店内では、はじめに食券をお婆さんから購入します。食券がプラスチック製の札で、食券売り場も歴史を感じる雰囲気です
わかめラーメンを注文しました🍜
昔ながらのラーメンです。
アップで、
あっさりと透き通るスープです。
麺はカナリの細麺、そうめんに近いほどです。
スープは、クセが少なく本当にあっさり
飲みやすい、食べやすいラーメンです
チャーシューも昔ながらでしたね
値段も安く、(500円くらい？)食べやすいので、長年愛されているのでしょうね
今風のラーメンに飽きたら、是非。
また、あっさりした昔ながらのラーメンを食べたい時には、是非是非
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