自分なりの美学を・・・・

ひとり言

人間はある程度の年齢になったら、

自分なりの美学を持つべきと最近思う('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)！

また、それは多少、その人の人生観とも関係してくると思う！

『人が何と言おうとこれだけは必ずやる』とか、

『絶対にこれだけはやらない』といったようなこだわりの事！

『武士は食わねど高楊枝』という強がりのことわざがある。

武士は、仮令（たとえ）貧しさで物が食えなくても、

満腹を装って楊枝を使うものだということ。

鋭い感性の持ち主程独特の美学を持っているのかもしれない

持っている場合はどんな美学を持つか

或いは持っているかで、

その人の感性や品格が判るのかもしれないo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

いくつになっても美学を持ち続けて生きて行きたいと思う！

○○のカットは慎重に！

飲食店の設計支援塾　その3　

○○のカットは慎重に！

一般的には会計における投資は経費に

含まれることが少なくない。

投資というのは、今現在　手元にある資金を使い、

将来的にはその投資以上の大きな利益を

手に入れようとする行為である(^-^)/。

そのような考えの中、会計上の経費の中には

削減することで、将来の売上・利益に

悪い影響を及ぼすものもある。

そのような性質をもつ経費は明らかに投資として捉え、

あまり削減しないように考えたい

明らかに投資的な要素を持つにもかかわらず、

経費として計上されている代表格は広告宣伝費である。

その投資（広告宣伝費）は広告を掲載するために投じた費用を

上回る粗利益を得ることが出来ていれば、

その投資によってお店は利益を得ていることになるヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ。

経費削減は経費の性質を考えてから行うべし、と考える

魅力のある○○には手をだすな

飲食店の設計支援塾　その２

魅力のある○○には手をだすな！

立地の悪い物件には見向きもせず、

受け流すのは簡単

立地が抜群に良く、魅力のある高い家賃の物件には

心が揺れ動く時があると思います。

そんなときは今一度考えましょう！飲食店の経営における重要なテーマ、それは

利益を出すためにはどうするか

家賃を成るべく低く抑える事であると考えられます。

経営的な視点から考えると、目安としては

売上見込みの高くても1０パーセントを１か月の家賃

として考えるのが一つの目安で理想であると考えられます。

家賃は一番大きな経費です。

店舗経営の概念で最も重要な事、

売上ー経費＝利益』>　

経営継続を支配します。

乗れないと意味がない

私にとって海に行く時に絶対に必要なもので、乗らないと良さがわからない大人の遊び道具です。

ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!

ロングボードはＵＳＡの『ハーバー』という板です。

板のアウトラインとカラーリングに一目惚れして購入。＼(^_^)／

ノーズにチャンネルがあるのでスムーズなテイクオフがしやすく

ノーズライディングの時には水はけが良いのでスピードに

も乗りやすくまた、回転性にも優れているので非常面白く

最高の板なんで～す。



良かったら　お気に入りのＳＵＲＦＳＨＯＰサイトです。
http://www.seakong.com/ckong/harbour/hb-mania.htm

飲食店の成功要因？

飲食店の設計支援塾　その1　

飲食店の成功要因？

飲食店のデザイン・設計の依頼で必ず話に出てくること。

それは、儲かる＝利益のでる飲食店にしてほしい

当然、知ってます。

デザイン以前の根本の話。

それは、当然メニューとお店の雰囲気（デザインも含めて）だと思う。

さらに、業界の競争に勝つためには

『良い物件を安く借り生き残ること』。

これが大きな利益を出す必要最低条件ではないかと考えます。

同じレベルのお店を出した時に最後にものをいうのは

立地　すなわち場所です。

ですが、家賃が高いと儲けがでませんね！

今の時代はメニューが美味しくて、雰囲気が良いのは当然です。

物件の選択が最重要！

あそぼ！

今日はおやすみ。

何かして、

『あそぼ』っていってるの



そんな見つめないでっ!

結構、美形でしょ

心弾む 楽しいお店!

夏前の7月からデザインと設計の作業を進めてきました

生活雑貨の店舗が今日９/１１日オープン致しました。

商品が目立つように、空間全体は白でまとめています。

綺麗な色合いの商品が浮き出てきています。

商品入っていないと少しシンプルに感じるのですが！

商品が入ってしまうと・・・・。

全然ＯＫですね！

雑貨店の商品の数、色、形など色々な要素は

空間にメリハリやリズム、ときめきを与えたりして

心弾む　楽しいお店にしてくれる重要なもで、インテリアデザインとの融合が非常に重要であると常々思っています。

25％ 削減？

どうなんだろう！
今後の政治。

政権交代を実現し、
民主、社民、国民新３党で
連立政権を樹立することが決まったようだ！

民主党の鳩山由紀夫代表の連立内閣での政治で、
経済はどのように変わるのだろうか

新閣僚が決まれば、マニフェストに基づいた
具体的な政策に着手するだろう

そのような中で、日本経済や産業にきわめて大きな影響を
及ぼしかねない重要な政策で、
鳩山政権がどのような姿勢をとるか注目されている問題がある。

『温暖化ガス排出抑制』の中期目標である。
民主党は政権公約の中で、1990年比で
25％（2005年比30％）の
温暖化ガス削減を打ち出した。

これらは産業界からは衝撃的な数字で、
本当にこの数字を達成しようとしたら日本経済は
大変なことになると心配している経済関係者は多いようだ。

ちなみに温暖化ガス削減に積極的なＥＵ（欧州連合）は０５年比で
１３～１４％の削減目標を掲げている。

民主党の削減目標がいかにハードルが高いものか？
分かると思います。

この公約の実現が出来るか否か？

注目して行きたいと思っていま~す

東京・丸の内に新オアシス

日本のオフィス街の代表格、東京　丸の内に

三菱地所が丸の内パークビルディング』の商業ゾーン

『丸の内ブリックスクエア』を開業しました。

ファッション店や飲食店は日本初出店や新業態を

重視してテナント構成をしているようで,

かつての丸の内の顔だったレンガ造りの『三菱一号館』を

敷地内に復元したことでも話題になっています。

また、建物の円柱の周りにたぶん緑化ユニットパネルを

貼りめぐらされ曲面に見せながら

約10ｍぐらいの高さまで植物でびっしり覆われていますので

かなりインパクトがあり、

中庭との連動を図っているのでしょう

コンクリートだらけのオフィス街に

丸の内の新しい『オアシス』を目指しているようです。

サイトです。http://www.marunouchi.com/brick/

台風12号のうねり。

毎年の今くらいの時期は良い波をもたらしてくれる台風が多い季節。

昨日、8日の台風12号は波乗りをする人にとっては、いてもたってもいられないくらい！

気になった事でしょう！

わっ～！こんな感じでした
湘南某所　ポイント　


サイズもそこそこあり、かなり遊べるファンウエイブ。

次回は土日の週末に期待を込めて！

その台風12号は、9日9時には日本の東にあり、

東北東へ毎時50kmで進んでいるそうです。

10日9時には日本のはるか東で温帯低気圧に変わる見込みだそうです