魅力のある○○には手をだすな！
立地の悪い物件には見向きもせず、
受け流すのは簡単
立地が抜群に良く、魅力のある高い家賃の物件には
心が揺れ動く時があると思います。
そんなときは今一度考えましょう！飲食店の経営における重要なテーマ、それは
利益を出すためにはどうするか
家賃を成るべく低く抑える事であると考えられます。
経営的な視点から考えると、目安としては
売上見込みの高くても1０パーセントを１か月の家賃
として考えるのが一つの目安で理想であると考えられます。
家賃は一番大きな経費です。
店舗経営の概念で最も重要な事、
売上ー経費＝利益』>
経営継続を支配します。