今年の勝浦沖の豚サバ到着は遅かったが…
例年だと１月末～２月上旬ですが…，
真潮勢力（黒潮）が強かったのか，
逆潮がまったく差し込まない状況が，
ずっと続いていました…
やっとこさ，２月中旬に群れが入った模様，
ということで出陣🚢!!
ガラガラのアクアラインを通って…
鴨川は第三合同丸さんへ…
今回は自作のフラッシャーサビキも持ち込みました
幹糸は２０号，枝スは１２号（１２ｃｍ），
枝間は６０ｃｍ，４本針仕様にしています。
とにかくお祭り回避が目的。
そしてお祭りしたら，すぐに取り換えられるようにしたい。
仕立てなどができたり，
閑散期で大名釣りできれば，
８本針や１０本針で漁をしてもよいのだが
4:15集合，4:30出船！ 勝浦の海へ！
１０年前からお世話になっている第三合同丸さん
本当に本当によい船宿「だった」ので，
毎シーズン通わせていただいていました
これぞサービス業！
船宿様とは思えぬホスピタリティ…！
GOOGLE口コミもべた褒め投稿をした記憶があります
しかし…このようなよい船宿であることもあり，
お客さんも年々増え…，
今回ばかりはあまりよい思いができませんでした…
①お客をたくさん乗せすぎでは？
２０ｍ船に片舷７名。あわせて１４名。
豚サバだときっついです
②中乗りのせがれさんよ…
もともとは良い方なのは知っているのですが，
いわゆる嫌な船宿のスタッフみたいな態度をしていた。
（私は今回は言われなかったですけど）
嫌味を言ったり…怒鳴ったり…
もともと（今も？）よい船宿さんだと思っているので，
船宿様の立場に立って考えてみようとすると，
確かに思うところはあって
人気になれば変な客も来るでしょう。マナーが悪い客も。
毎日見ていれば嫌気もさしてくる，
ホスピタリティとは別腹で罵りたくなるのでしょう
でも，ほかのサービス業だって一緒。
基本的には楽しませて帰らせないと…。
リピート率が悪くなっちゃいますよって…
大好きな船宿だっただけにショックでした…
再訪はあるのかな…
豚サバ船はほかにもたくさんありますからね…
いろいろ考えさせられました，
客としてもできることはないのかな…と
ということで出船！！
予報に反して，時化っしけです。周りに船酔い者があちこち発生…
１時間ほど走って６時前に釣り開始。
決して最良日ではなかった？？
（海が悪すぎて釣行中の写真はありません…）
潮は悪くなかったものの二枚潮
この人数が乗船していると致命的ではありますね…
①６：００～７：００
水深１５０ｍほど。棚は１００ｍ以深。
とにかく群れの移動が速い。一投で移動指示。
②７：００～８：００
ぽつぽつは釣れてくるが３割ほどはゴマサバ。
４０ｃｍ以上のサイズのみキープ。
合同丸は血抜き禁止なのでクーラーの中で血抜き。
③８：００～９：００
反応はあるものの食いが悪い…。
船長も最近の中だとダメだなぁ…とボソり。
私は３０尾釣って，１０尾弱キープして終了。
④９：３０～１０：３０
短い時間ですがヤリイカへ。
前日までの鴨川沖から，模様のあった勝浦沖へ。
とにかく時化っしけ＆サバの邪魔。
考えた結果，直結で戦うことに…。
結果的に直結でサバはある程度回避できましたが，
時化っしけにより落ちてしまうことも多々。
結局，ヤリイカ１，スルメイカ１という惨敗。
帰宅後…
豚サバちゃんの身体測定
手前は豚サバレベルであるかと（１kg以上）。
およそ４３ｃｍ程度。
捌いてみると，白子真子が成長している個体もあって，
そのような個体は身の脂はそこそこといったところ。
そして白子の雄よりも，真子の雌のほうが，
身のコンディションは良い感じがしています。個体差かな。
今回の料理は４品ですっ
まずは１週間前から熟成させていた…
熟成アカムツとキンメダイの炙り刺
本日釣果の用いた…
スルメイカの甘辛ネギ炒め
本日のメインといっても過言ではない…
勝浦豚サバの塩焼き
（シンプルイズベスト）
※脂のプールがちゃんとできました！！笑
３年前からハマっている…
ヤリイカのマリネ
すべて美味しく頂きました
（自分が忘れないためにもレシピも本当は残した方がよいのかな…）
これも楽しみ！ 豚のシメサバ作成中！！
アニー対策で冷凍４日間しますが…
砂糖３０分⇒塩４０分⇒酢５０分でやっています。
（酢は米酢，鷹の爪１本と，昆布もいれています）
こちらは４日後に公開します
トロットロのシメサバ炙りが食べられる…
本日のタックル紹介
①豚サバタックル
②ヤリイカタックル
※ロッドは自分でアレンジした特注ロッドです
さて，次はどこにいこうかな…。
・豚サバリベンジ
・鹿島ヤリイカ
・東伊豆アカムツ
・犬吠埼アカムツ（もうすぐ群れがくる？）