今日は釣り人の中で、まずは話題になるこの話
昨日の記事をパワーアップです。
結局何が美味しいのか？
独断と偏見で決めてみました。
今までの当ブログで載せてきた写真も添えて紹介です。
【生食ランキング】（炙り含む）
第１位 アカムツの炙り刺し（犬吠埼沖産）
第２位 締めマサバの炙り刺し（厳冬の鴨川沖産）
第３位 ショウサイフグ/トラフグのポン酢刺し（鹿島沖産）
※右側。左側はマゴチの洗い。
第４位 マアジの刺身（猛夏の東京湾産）
第５位 ヤリイカのカルパッチョ（初春の鹿島産）
第６位 寒ブリの刺身
（厳冬の鹿島産）（秋の南房産） （冬の相模湾産）
【焼き魚ランキング】
第１位 マサバ（厳冬の勝浦産）
※汚い画像でスミマセン、脂を見てね。
第２位 マアジ（猛夏の東京湾産）
第３位 アカムツ（犬吠埼沖産）
※画像なし。ごめんなさい。
第４位 イサキ（梅雨の南房産）
※画像なし。ごめんなさい。
第５位 タチウオ（厳冬の東京湾産）※夏は微妙
※画像なし。ごめんなさい。
【煮付けランキング】
第１位 マサバ（厳冬の勝浦産）（味噌煮）
第２位 オキメバル（犬吠埼でアカムツ外道で）
※画像なし。ごめんなさい。
第３位 アカムツ（犬吠埼沖産）
※画像なし。ごめんなさい。
【ソテー（レモンバター風）】
第１位 アカムツ
第２位 イサキ
※これは研究中。身がホロホロの白身があうのだが。
※旅行先のペンションで食べたマダラが最高だった。
【変わり種】
第１位 アマダイ→松笠揚げ
第２位 イズカサゴ→胃袋ポン酢あえ（オニカサゴ）
※画像なし。ごめんなさい。
第３位 アカムツ→肝のポン酢あえ
※画像なし。ごめんなさい。
第４位 カワハギ→肝のポン酢あえ（アカムツより上？）
まだまだ抜けはあると思います。
どんどん美味しい思いができる釣りを続けていこう🐟
次は来週あたりにルアー（ブリ、ワラサ）かな。
以上です♪