みなさん、お久しぶりです!


ブログの更新が止まってしまい、

いつも閲覧していた方には申し訳ありませんでした。


実は4月中旬より、あるレストランの立て直しに携わっています。

最近やっと、落ち着いてきました。



依頼があった当初は売上前年比▲24%位で、

お店のみなさんも意気消沈ムードでしたが、

色々な施作を実施して売上が回復してきました。


最近の売上の推移です。

4月末時点   売上前年比 ▲10%

5月末時点   売上前年比 ▲5%

6月10日現在  売上前年比 +14%!!


なんとか前年比をひっくり返しましたー。


なによりうれしいのは、お店のみなさんが

明るくなり、アグレッシブになったことです。


まだ安心はできませんが、

課題を一つ一つクリア出来るように、

私も頑張らねば、と思う毎日です。