店の血液循環！？

ひとつよろしいでしょうか！？



今日は塚田農場渋谷道玄坂下店に入りました！



ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞによる人員不足により、急遽！半澤SV・店舗開発の宇野さんにも入ってもらいました！


いつも忙しいの、ハタマタ急なお願いを受けてくれて、


ありがとうございました！


結果！4?万以上を売り上げてもどうにかお店がまわりました！






しかし、多くのお客様がお越しになるなかで、バッシングした物(下げた食器・グラス)を置く場所が狭い！



店の血液がうまく循環しない、ソフトの問題よりハードの問題！(店舗開発の責任です)



塚田赤羽もそうですが、使いにくい調理場で、本当によくやって頂いてるな～！


今年は月坪40万売れても、従業員にやさしいお店造りをします！



渋谷のスタッフのみんな！やりにくい中で、自分達で知恵を出しあって良い店を造ってくれて、



ありがとう！



みんな、ひとり・ひとりがいて、みんな色々な力を持っていて、助けあってるから、僕らの商売が成り立ってるんだな～と！


だから、多くのお客様に選んでいただける！



川端店長！

今年も、ガンガンいきましょう！！！