個人の飲食店は、ロボットとどう戦うか! | 焼き鳥の焼き師/焼き鳥技術アドバイザーの日記
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焼き鳥の焼き師/焼き鳥技術アドバイザーの日記

●高槻市「鶏割烹まことや」
●焼き鳥の技術を教えるアドバイザー
●焼鳥経験39年目

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    個人の飲食店は、ロボットとどう戦うか!

     


    個人店は安さで勝負しても大手に負けます。

    高額でもいいので、愛情をもってお客さんと接することです。

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