こんにちは
ブランディング戦略家の鈴鹿久美子です。
先日、誕生祝にと
フレンチの
ル・マンジュ・トゥーにお誘い頂く機会がありました。
フレンチですので、
本日のご報告は ちょっとお品良く。
私、
オーナーシェフの谷昇氏を
「谷先生」と勝手に 師匠化 しております。
谷先生のご著書は
私のキッチンで油と粉まみれになっていますが、
当然の如く、
そう簡単に
あのお料理を作ることが出来るわけはございません。
試行錯誤
悶絶キッチン
出来上った皿の上の逸品を眺めて、
私の悶絶キッチンは
ため息のるつぼと化しておりました。
そんな私のため息を何とかしようと、
お誘い頂いた誕生日プレゼントが
ル・マンジュ・トゥでした。
谷先生のお料理ですから
私が講評など出来るはずはございません。
強いて申しましたら、
最高のメンバーが揃ったオーケストラで
ドヴォルザークの
「森の静けさ」
を聴き入ったような
惹き込まれ感がありました。
分かりにくいですね。
すみません。
ひと皿ひと皿のお料理だけでなく、
コース全体を通しての構成そのものに
感動して、
言葉が見つかりませんでした。
さて、
ここからです。
お料理を頂き終えたところに
谷先生が
「Happy birthday to you～♪」
と
ケーキを持って
いらっしゃいました。
--え？
わたくし？
“Happy birthday to you ~~~♪
Happy birthday dear KUMIKO~~♪
Happy birthday to you ~~~♪“
び、美声
そして
発音がホンモノ～～♪
谷先生も
ホンモノ～～～♪
感動はここで終わらないのが
ル・マンジュ・トゥ
「お料理がお好きと伺っています。
宜しければキッチンで記念写真を撮りませんか？」
と階下のキッチンにご案内いただきました。
「ここは私の戦場です」
と谷先生。
「戦」には敏感に反応する私。
夢の様な気分から
スッキリ目が覚め、
「戦場」を
しっかり見せて頂きました。
憧れのキッチンで記念撮影。
「はい！チーズ」
天にも「昇」る気分
一流は、
お料理も
心遣いも
笑顔も
歌までも
温かく
ありがたく
豊かな時間でした。
□読者登録
よろしければ読者登録よろしくお願いいたします。
□鈴鹿久美子著書
「会う人すべてがあなたのファンになる 一流の魅せ方」
■株式会社インスタイル
◎ 代表 鈴鹿久美子プロフィール はこちら
◎ 政治家コンサルティング はこちら
◎ 執筆・講演依頼 はこちら
■国内唯一の｢議員秘書｣専門の転職マッチングサービス
◎ 議員秘書.com はこちら