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皆様明けましておめでとうございます

今年もどうぞ宜しくお願いします

こんにちは講師のnaomiです

2017年も簡単で本格的なアジアごはんで

楽しいレッスンを心がけて参ります。

さて、始まりの1月のメニューは地味ごはん。

ハーブたっぷり！の彩り豊かなアジアンもいいけど、今月はちょっとほっこりな地味なレッスンです。

年末年始のご馳走尽くしから普段のごはんにシフト☆そんな考え方で和定食的なラインナップ。

主食(ごはん)に主菜(煮魚)そして汁物(小松菜たっぷりな叩き海老のスープ)

副菜2品(カボチャ炒め、もやしのさっぱり浅漬け)です。

調味料もアレコレ出さずに今回はヌクマムだけで4品仕上げです。

ヌクマムの基本に＋甘み・辛味・香りの足し算活用法を同時に学びます。

＊旬の切り身魚の甘辛煮

＊ほっこりカボチャのにんにくヌクマム炒め

ね、白飯が欲しくなりますよね（≧∇≦）

皆様のお越しをスタジオでお待ちしてます。

豊洲スタジオ

1/14 土 11:30〜13:30

1/19 木 19:00〜21:00

1/27 金 11:30〜13:30

津田沼スタジオ

1/20 金 11:30〜13:30

1/21 土 14:30〜16:30

只今ご予約受付中☆

アジアごはんを和定食っぽく