マクロビレストランの厨房プロが登場！ Minny(ミニー)先生

中高の数学教師の職を経て、子供の頃から持ち続けている創作への熱は途切れることがなく、気づけばたくさんの創るお仕事に関わって参りました。

フラワーデザイン、アクセサリーデザイン製作、マクロビレストランの厨房の仕事…これから、地球環境に沿う衣食住のあり方やひとりひとり意識改革は、益々注目され大切なものなっていくのではないでしょうか。良質な食のあり方と、創る事、表現する事などの芸術のもたらす恩恵とがバランスされていくような楽しく心豊かな未来を想い描いて活動しています。

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18（土）11:30-13:30「ご馳走ヴィーガン」
楽しくてご馳走感のある様々なヴィーガン料理をご紹介します。新しい食の視点と心豊な食生活をサポート！
今回は大豆ミートを使って、野菜たっぷりのタコライスをヴィーガン仕立てで。