手作りキムチワークショップ | たべものがたり

手作りキムチワークショップ

本日は豊洲スタジオにて手作りキムチのワークショップが開催されました!

 

風邪でお休みの方もいらっしゃいましたが、総勢12名が参加されました。

 

 

下漬けした白菜に ヤンニョムを丁寧に塗りあげます。。。

 

 

作っている。。。生徒さんは比較的気がつかないのですが、さすがに14人分のキムチ。

ヤンニョムの中身はニラ。にんにく。しょうが。カナリ。アミの塩辛などなど、身体が温まりそうな刺激臭のものばかり。

スタジオ内はすばらしい香りで充満。

 

 

ヨガの皆様、本日は鍛錬の日でしたね。

 

私もお腹すいてしまいました