梅雨の「脾」の養生とむくみ対策の薬膳

医食同源クラス担当の国際薬膳師・Yukikoです。

6月といえば、梅雨。湿度の高いこの時期は、体内にも余分な水=「湿」が溜まり、「脾（消化器系：胃腸）」の働きも低下しがちです。
そこで、「脾」の養生と「むくみ対策」の献立をご紹介します。

◆主食：はと麦玄米の五平餅
◆汁物：稗（ひえ）とコーンの生姜スープ
◆お菜：空豆と海藻の具沢山サラダ
◆お茶：コーン茶



NHKの朝ドラ効果で人気の「五平餅」は、マクロビ薬膳風に白米を玄米に代え、白砂糖不使用の味噌だれで作ります。

是非、日程を調整のうえ、お越しください。

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6月の医食同源クラス
豊洲スタジオ
6/9  土曜日 11:30-13:30 
6/13 水曜日 11:30-13:30  / 19:00-21:00
           
津田沼スタジオ
6/8  金曜日 19:00-21:00
6/22 金曜日 11:30-13:30 
6/24 日曜日 11:30-13:30

千葉スタジオ
6/8  金曜日 11:30-13:30
6/22 金曜日 19:00-21:00 
6/23 土曜日 11:30-13:30
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