「肝」の養生薬膳

医食同源クラスを担当しているYukikoです。

今年は早めに春一番が吹きましたね。いよいよ芽吹きの季節。

万物の活動が旺盛になり、解毒を担う肝臓に負担がかかるのが「春」です。

肝臓が疲弊すると、目の充血やめまい、吹き出物、皮膚の炎症など、

症状が上半身に表れます。

そこで今月も、春の養生として、「肝」を養う献立です。

甘夏の果汁を使った巡りをよくする爽やかな

「甘夏のちらし寿司」

具沢山という意味の「沢」の字を使った定番の「沢煮椀（さわにわん）」

お菜の「青菜の海苔巻き」は、

ビタミンたっぷりの旬の青菜を海苔で巻いて、必須ミネラル・亜鉛をプラスします。

ところで、現在、新しい千葉スタジオの受講生がまだ少ないようです。

実はコンパクトな千葉スタジオのキッチンは、講師としても動きやすく、とてもお勧めです。

是非、日程を調整のうえ、お越しください。お待ちしています！

ご予約はこちらから

https://y3-n.jp/instyle_reserve/

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3月の医食同源クラス

豊洲スタジオ

3/8 水曜日11:30-13:30 / 19:00-21:00

3/19日曜日11:30-13:30

津田沼スタジオ

3/5 日曜日14:30-16:30 

3/15水曜日11:30-13:30 / 19:00-21:00

千葉スタジオ

3/12日曜日11:30-13:30

3/16木曜日11:30-13:30 / 19:00-21:00

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