チキンブレスト！

小西です。

インスタイル料理教室で、久々の料理レッスンを担当することになりました。しかも４ヶ月通しのテーマ「チキンブレスト」。つまり鶏胸肉。

個人的に糖尿病の数値が危なく、できるだけ炭水化物をとらない食事（低糖質）に気をつけているのですが、野菜だけだと物足りなくて結局ご飯とかを食べてしまうといった事の繰り返しでした。



そんな中で出会った「鶏胸肉」。
低糖質・低脂肪・低カロリー・低価格の４低食材です。（←4Kにならっての自分の造語ですのでご注意ください。w）

ダイエット食としても、アスリート食としても、糖尿病食としてもオススメです。

その利用法を毎月違う内容で４ヶ月連続で開催しようと思います。４ヶ月全て出ていただけると、しっかり「鶏胸肉レシピ本」になるようなデザインも検討しようと思ってます。



ただ問題なのは、普段週に２・３日能見台スタジオ、２日豊洲スタジオに受付＆用務員さんとして勤務しているので、あんまり時間がとれなくて開催日が少ないです。よって、偶然にも空いた時間とあえば是非受講してみてください。