マクロビオティックスイーツ♪ | たべものがたり

マクロビオティックスイーツ♪

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次は料理教室の中でも人気なマクロビオティッククラスのChie先生からのブログです!
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こんにちは!マクロビオティック担当のCHIEです。

オリンピックに湧いている8月!
みなさんはいかがお過ごしでしょうか?

そんな中、早くも9月のクラスのご紹介です。
9月のマクロビオティッククラスでは、
みなさんの大好きな「スイーツ♪」をご紹介します!

もちろん、白砂糖や乳製品、卵は不使用!

しっかりと甘さもあり、リッチな味わいの洋菓子2品です。

<Menu>
・ショコラフロランタン
・アールグレイのミルクティープリン〜りんごアプリコットジュレ〜


フロランタンといえば、型を使って焼くスタイルが主流ですが、
今回は型がなくても手軽に作れるフロランタンを作ります!

型を使って焼くと、綺麗に焼けますが、
洗い物が大変だったり、
ちょうど良い型を持っていないな・・・という方も多いはず。

そんな方の悩みを解決できるのが、今回のクラスです♪

ミルクティープリンも、アールグレイの香りがほのかに香りつつ、
りんごとアプリコットの爽やかな味と濃厚なミルクティーとのハーモニーがまた絶妙な組み合わせ!!

フロランタンとミルクティープリンを作る中で、
前回マクロビオティッククラスで使用した無糖の「アプリコットジャム」も使用しています。
アプリコットジャムの活用法を知りたい方も必見のクラスですよ♪

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<日程>
●津田沼スタジオ
9/18(日)10:30-12:30
9/23(金)19:00-21:00

●豊洲スタジオ
9/16(金) 11:30-13:30
9/16(金) 19:00–21:00
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皆様のお越しをお待ちしております!!

CHIE

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