家でも山でもできる料理
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豊洲スケジュール
津田沼スケジュール
バーベキューインストラクターのnaomi先生から
山の日特別レッスンのブログが到着しました！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
こんにちは
講師のnaomiです
制定初の「山の日」の今日。
焼いた肉まん = 焼き肉まん
のレッスンを開講しました！
特別レッスンでしたので、私らしさを
自由に表現させて頂きました(*^^*)
こちらのブログも特別仕様でご紹介。
(長レポです。)
まずは。
皆様をお迎えする気持ちでこんな
特設コーナーを設けました。
*炭火起こし器
*女子の手sizeの皮手袋(意外にレア物)
*炎が上がったら即、火消しの水鉄砲
*キャンプ知識おすすめ本
一度きりのこのレッスンに
定員を超えるお申し込みを頂き
総勢10人でワイワイ☆作りました。
私は進行を沢山沢山イメージして
当日に挑みましたが、どうしても
２時間内に収まらずに仕上がりまで
オーバーしてしまい恐縮致しましたが
皆様、素晴らしい集中力で最後まで
見事にやり遂げられてました。
その出来栄えをご覧あれ。
皆様。
生地の状態は様々でしたが餡を包み
ひだを寄せるのが上手いこと上手いこと！
上手な包み方だからこそ生み出される
この美味しそうな焼き色♥
全員がこの様な仕上がりでした。
仕上がりのこのクオリティの高さに
感激しました！
私は粉モノ料理自体は得意なのですが
レッスンとして特化してないので
今日は皆様にちゃんと伝わるのか
ドキドキでした(^^)/
美味しさと、発酵要らずの生地の
手軽さに注目を沢山頂けて安堵でした。
さて。
私のキャンプ理念は
「おもてなしの心」を大切にしてます。
そのひとつとして副菜も作って頂きました
「焼ける前に一品を」としての
おもてなし簡易ピクルスです。
色んな味で楽しめる仕立てです
キャンプやBBQはコミュニケーションが
何よりも大切。
初めての方々とお会いする場面だったり
気のおけない仲間逹と楽しく過ごす時間
ですよね。
このような彩りのよいお通し系をサッと
お出しすることで、場が馴染むこと、
請け合いですよ。
会話の糸口としても、女子力の高さを
男性陣にサラッとアピもしちゃいましょう♥《*≧∀≦》
この様な特化した内容のレッスンを
これからも行なって行きたいと思ってます
どうぞ今後もお楽しみにしてください。
ご参加の皆様。
楽しい時間をどうもありがとうございました！
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まずは。
皆様をお迎えする気持ちでこんな
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*炭火起こし器
*女子の手sizeの皮手袋(意外にレア物)
*炎が上がったら即、火消しの水鉄砲
*キャンプ知識おすすめ本
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当日に挑みましたが、どうしても
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その出来栄えをご覧あれ。
皆様。
生地の状態は様々でしたが餡を包み
ひだを寄せるのが上手いこと上手いこと！
上手な包み方だからこそ生み出される
この美味しそうな焼き色♥
全員がこの様な仕上がりでした。
仕上がりのこのクオリティの高さに
感激しました！
私は粉モノ料理自体は得意なのですが
レッスンとして特化してないので
今日は皆様にちゃんと伝わるのか
ドキドキでした(^^)/
美味しさと、発酵要らずの生地の
手軽さに注目を沢山頂けて安堵でした。
さて。
私のキャンプ理念は
「おもてなしの心」を大切にしてます。
そのひとつとして副菜も作って頂きました
「焼ける前に一品を」としての
おもてなし簡易ピクルスです。
色んな味で楽しめる仕立てです
キャンプやBBQはコミュニケーションが
何よりも大切。
初めての方々とお会いする場面だったり
気のおけない仲間逹と楽しく過ごす時間
ですよね。
このような彩りのよいお通し系をサッと
お出しすることで、場が馴染むこと、
請け合いですよ。
会話の糸口としても、女子力の高さを
男性陣にサラッとアピもしちゃいましょう♥《*≧∀≦》
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