11月の小西レッスン

小西です。

ヨガと料理教室のスタジオinStyle 。11月の小西レッスンですが、全体のテーマが「糖質カット」なので、砂糖や炭水化物を控えたモノの提案です。

《CafeStyle》は好評いただいています「ワンプレート」スタイルで提案しています。
　・鶏の唐揚げ　ネギ塩ソース
　・アボカドマグロ
　・ひよこ豆とひき肉のカレー

意外とステーキソースやテリヤキソースって糖分が多いので、ネギ塩ソースでご提案。またカレーにご飯はつきものですが、豆に代替えしたレシピでご提案

次いで《超初心者料理入門》です。こちらは炭水化物となる小麦粉やお米、麺などの代用品テクニックをお伝えします。

品目は、どれも普段多く食しているものです。これらを何で代用するかお楽しみに。

・チャーハン
・ピザ
・好み焼き
・担々麺

１１月もたくさんの方に受講していただけたらと思います。

よろしくお願いします。