今日の豊洲スタジオ朝レッスン

超初心者料理入門①

久々のお魚教室でした。

鯵の開きを作る。

練習用の小アジはフライに。

講師は鯵刺し、なめろう、あら汁作り。

台風で入荷が心配でしたが、築地市場が近いっていう利点が生かされました！

あ、しょこたんが撮影で場外でお買い物してましたよ。