4月は辛いイタリア！

桜も開花、春ですね～！
4月のインスタイル料理クラスのテーマは辛味。
大好きな方も、苦手な方も、イタリア料理クラスは大歓迎ですよ♪
辛味は調整できますので、好きな方はどっさりと、苦手な方はほんのりと、、、調整しておいしく召し上がって頂ける内容です。

辛いイタリア料理というと何を思い浮かべますか？
ペペロンチーノ？アラビアータ？

実は、一般的にイタリア人はあまり辛いもの（辛すぎるもの）を食べる習慣がありません。
しかし、２０州のうちで、南部のカラブリア州だけは例外です。
その理由は、、、歴史的背景なども踏まえて、レッスン中にご紹介します。
そして、カラブリアと言えば、「ンドゥイヤ」皆さんご存知ですか？
まだまだ日本では無名なンドゥイヤ。
試作を口にしたsano先生は、「これ好き～はまったわ～！！」と、気に入ったご様子でしたよ。
4月のレッスンではもちろんンドゥイヤを使いますよ～。
まだまだ日本では珍しいンドゥイヤを味見するだけでも、4月のイタリア料理クラスに参加の価値アリ！
ンドゥイヤって何？？疑問に思ったアナタ！津田沼スタジオへお越し下さい。

パーティにも使える前菜と野菜料理、とっても簡単だけどひと味違う卵料理、の３品を作ります。
体験の方も、初心者の方も大歓迎です！



レッスンスケジュール（津田沼）は、、、
4/18（土）13:30-15:30　
4/25（土）10:30～12:30　

4月も津田沼スタジオでお待ちしております！

yoshiko