今年最後のイタリア料理レッスン@初の豊洲スタジオ

ciao a tutti!
豊洲スタジオオープンから３ヶ月、やっと、や～っとyoshikoも豊洲デビューして参りました！
初めてのスタジオ、オープンキッチン、うっすらカーテン越しに見えるエアヨガ、、、すべてが新鮮でした～。肝心のレッスンは、いつも津田沼で参加して下さっている常連さんと、豊洲で何度も料理クラスに参加されている皆さんに助けて頂き、楽しく行うことが出来ました。

今日の皆さんの作品もとても素晴らしい出来でした！
写真からあったかさが伝わりますね。
イタリア料理は、分量や作り方が、よく言えばおおらか、私がレッスン中によく使う言葉で表現すると「良い感じにいい加減」なので、その分作り手によって個性が生まれる料理だと思います。
今日の皆さんの料理は、とても温かい出来になったと思います。
イタリアのマンマが作る料理にも負けていません！

試食の様子はこんな感じです。


逆からももう一枚。


また豊洲で皆さんとお会い出来る日を楽しみにしております！
もちろん津田沼でもお待ちしています♪

Buon Natale a tutti! (皆様、よいクリスマスを！！）
yoshiko