ミルクレープ | たべものがたり

ミルクレープ

ALOHA-


今月のケーキ教室ラストは

28日(金)10:30- 3時間レッスンです。


クレープ生地

クレームパティシエール(カスタードクリーム)


どちらも、家にある材料で手軽に出来ます。

・卵

・小麦粉

・砂糖

・牛乳


手作りのパティシエールは、手を止めないでしっかり火にかけます。

クレープ生地を15枚前後焼き それを組み立てる地道な作業ですが

出来上がったミルクレープはずっしりと重量感のある1ホールをお持ち帰り。


しっかりと冷やした 翌日が食べごろです。


ご予約お待ちしております!!



MAHALO-

morie