三日月パンふたたび！

はじめての天然酵母のCHIAKIです。
10月だというのに毎日暑いですね～。

今月のレッスンは「クレセントロール」
三日月パンです。
白神こだま酵母でパン生地を作り、めん棒で円形に伸ばし、くるくると巻き取ります。
塩気をアクセントにシンプルにかりっとさくっと焼き上げますよ。
前回参加されたみなさんも、はじめてのみなさんもお待ちしています。