新レッスン登場！ スパイスのある暮らし

佐野です

４月のデトックスコントロールWSでは
辛くないダルカレーをご紹介しまししたが、
新レッスンのスパイスのある暮らしレッスンの第一弾
キーマカレーとラッサムは

辛いです
辛いと思います


ちょっとうなります。


Sさんゴメンナサイ。辛いものが苦手なあなたはやっぱり予約を入れて下さいませんでしたね


でも！

そんな方のために

自己流に辛さをカスタマイズできるように、こちらのレッスンもお一人様ひと鍋レッスンです。

富士山スタジオで初日に受講された生徒さんの作品




ほら！
辛そうな感じはないですよね
ドライカレー風に作りますが、少しウエット感があってマイルドな辛さです。


そしてラッサム
ムング豆を使ったスープ状のカレーです
こちらは参加のお二人が辛いもの大好きということで、２人でひと鍋作りました



手前ピンぼけしてしまいましたが
つぶつぶはマスタードの粒です。そして右側には赤唐辛子

私もうなるほど辛かったです（汗
でも！
スープの赤色はチリペッパーではなくパプリカの赤なんですよ。
辛味スパイスを少量にとどめて、情熱の赤と香りを楽しみませんか＞Sさん

津田沼レッスンは前半は１２日（日）10:30～
現在6名様のご予約ですので残枠２名さまとなっております。


お待ちしております♪