道の駅

インスタイル富士山スタジオのランチでお出しするピクルスの材料を仕入れに、富士吉田の道の駅に行きました。

平日の午前中というのに、富士山の湧き水を汲む人や、観光がてらの人で賑わっていました。



週に1,2度売場を見ていますが、毎回変化していて面白いです。スーパーなどだとすっかり季節感が感じなくなってしまっているだけに、勉強にもなります。

各野菜には生産者や収穫者の名前が入っており、顔も知らないけれど安心感を持つから不思議です。





キノコや木の実なんかは、あきらかに自然の物を収穫してきたと思われるモノも出ています。

例えば。。。

サルナシ 。

キーウィのような味と書かれていました。購入はしませんでしたが見た事も聞いた事も初めてでした。



地方にドライブにいくとたまにある「道の駅」。その土地の収穫物を知る上でもオススメの施設です。




買った物はピクルスにしました。→こちら