タコライス

高崎です

今回は、今月料理入門で実施している「タコライス」の紹介です

「タコライス」と聞いて、海鮮の「蛸」を思い浮かべる方も結構多いと思いますが、（自分も少し前までそうでした…笑）　
タコライスは元々沖縄の料理店で、米兵に手軽でボリューミーな食事を提供するために生まれたそうです

「タコスミート」と呼ばれる、ひき肉にスパイス等で味付けしたものをご飯の上にかけて食べる料理で、写真ではレタスやトマト、チーズ等が入っていて、「タコスミートの辛さを緩和させるためのもの具材」かと思いきや、発祥はタコミートとご飯のみで、今でもその他具材は別料金としているところもあるのだとか

inStyleではタコスミートからサルサソースまで必要な物は全て手作りなので、好みに合わせて辛さの調節が可能です
ライスが見えなくなる程野菜たっぷりでヘルシーです

また、サルサソースとタコスミートを利用した他のメニューもご紹介致します

一度試食させていただきましたが、夏にぴったりの辛さと、手作りならではのサッパリ味でパクパク食べられました
夏の人気メニュー「タコライス」は料理入門で開催中です

日程や時間帯等、詳しくはHPをご覧下さい
inStyle津田沼スケジュール