あっと言う間に１２月。
早いですね。
寒いと体が硬くなって
肩コリとかひどくなりませんか？
私も最近なんとなく体が
重、硬、って感じです。
今日は
ムング豆 を煮てみました。
緑豆ともいいますが、なかなかこれも
美味しいです。
栄養的には
タンパク質はもちろん、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、銅、葉酸、繊維
などなど・・・・
そして、豆のなかでも消化が良いです。
なにかとイベントの多い
１２月には良いかもしれませんね。
さらに、
発芽させて、ご飯と一緒に
炊いてみました。
お豆のやさしい味がたまりません。
なんとなく
体が温まる感じです。
おまけ
息子が学校の授業で田植えと稲刈りした
お米です。
こんな風にして各家庭におすそわけだなんて
ちょっと感動しました。