2023/10/10 気になっていた苫小牧にある「魚金食堂のわがまま丼」をいただいてきました。
先づはナビに案内されて魚金食堂に到着。場外市場ということで町の中心からはやや離れています。12時半頃到着しましたがお店の前には16人が並んでいます。
待つこと40分でテーブルに案内されました。店内の様子は市場の食堂という感じです。お茶やお冷やはセルフ。
来ました。来ました！
注文した「わがまま丼」です。
「わっ、すごい！」と思わず声が出ました。
マグロが、サーモンが、ウニにイクラがどんぶりから溢れています。
注文した丼は4種盛り、その豪快な盛り付けに圧倒されますが、何よりマグロやサーモンの切り方が半端でなく、大・大切りの上に厚みが6~7㍉はあります。
ご飯の量は普通か少なめを選びます。写真は少なめにしました丼で、寿司メシは心地よい甘さと適度な暖かさがありこちらも満点！
メニュー以上、期待以上、お値段以上で納得の「わがまま丼」でした。
（お値段は2300円でした。
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