はっきり言って超うまいです!!
安くて簡単!バカでもできる!
道楽道場オリジナルレモンチキン!
先日のBBQでオイラが作ったレモンチキンがなぜか好評だったので、レシピを紹介。
焼くだけにしておいて冷凍保存もできるから、お弁当にも最適よ~
今回はおいしく作るポイント付き!
見逃せないぜ~!
主な材料はこちら!
鳥もも肉
レモン汁
すりおろしにんにく
クレイジーソルト
お酒
しょうゆ
作り方はいたって簡単!
お肉を一口大に切ってクレイジーソルトで味付け。
レモン汁、にんにく、酒、しょうゆを混ぜたタレに漬けて焼くだけ!
おいしく作るポイントその①
各材料の分量なんかドーデモイイ!
いちいち計ったりするのはめんどくさいし、軽量カップとか洗い物増えるじゃん!?
料理のプロは片付けのプロでなくてはいけないのだ!

おいしく作るポイントその②
見た目がキモイから皮は取り除く!
美食の世界に皮なんかいらない!

おいしく作るポイントその③
クレイジーソルトがなきゃ作る!
隠れミッキー発見!

お肉をクレイジーソルトで味付けしてから、タレに漬け込む。
おいしく作るポイントその④
「冷蔵庫で半日寝かす」とかそういうのダメ!
時間がもったいない!

そしたらあとは焼くだけだ!
おいしく作るポイントその⑤
フライパンは一流の物を使う!
絵的にかっこいいから~

そして最後のポイント
材料のお酒とは、飲むための物であったりする!
その辺は言わなくてもわかってますよね~

ぃいイエイです!