はっきり言って超うまいです!!
 
 
安くて簡単!バカでもできる!
 
道楽道場オリジナルレモンチキン!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
先日のBBQでオイラが作ったレモンチキンがなぜか好評だったので、レシピを紹介。
 
焼くだけにしておいて冷凍保存もできるから、お弁当にも最適よ~
 
 
今回はおいしく作るポイント付き!
 
見逃せないぜ~!
 
 
 
 
 
 
 
主な材料はこちら!
 
鳥もも肉
レモン汁
すりおろしにんにく 
クレイジーソルト
お酒
しょうゆ
 
 
 
 
作り方はいたって簡単!
 
お肉を一口大に切ってクレイジーソルトで味付け。
 
レモン汁、にんにく、酒、しょうゆを混ぜたタレに漬けて焼くだけ!
 
 
 
 
 
 
 
おいしく作るポイントその①
 
各材料の分量なんかドーデモイイ!
 
いちいち計ったりするのはめんどくさいし、軽量カップとか洗い物増えるじゃん!?
 
料理のプロは片付けのプロでなくてはいけないのだ!
 
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おいしく作るポイントその②
 
見た目がキモイから皮は取り除く!
 
美食の世界に皮なんかいらない! 
 
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おいしく作るポイントその③
 
クレイジーソルトがなきゃ作る!
 
隠れミッキー発見!
 
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お肉をクレイジーソルトで味付けしてから、タレに漬け込む。
 
 
 
 
 
おいしく作るポイントその④
 
「冷蔵庫で半日寝かす」とかそういうのダメ!
 
時間がもったいない!
 
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そしたらあとは焼くだけだ!
 
 
おいしく作るポイントその⑤
 
フライパンは一流の物を使う!
 
絵的にかっこいいから~
 
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そして最後のポイント
 
材料のお酒とは、飲むための物であったりする!
 
その辺は言わなくてもわかってますよね~
 
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ぃいイエイです!