ラジヲのＣＭでやってるでしょ～！？燻製作りながらウイスキーをいただくってヤツ！
それをやってみましょうという企画！
まずは、前日の仕込から。
はじめに、ササミの筋をテキトーに取る。
取ってるところの画像は無い・・・
しょうゆ１００ｃｃ、みりん５０ｃｃ、お酒１００ｃｃにコショウ小さじ一杯、しょうがとニンニクを一欠けづつすりおろしたものを加える。
それにササミを漬け込んで一晩・・・
スモーカーに豆炭（木炭のヤツね！）二つを入れ、そこへキッチンペーパーでタレをふき取ったササミを入れ、そのまま１時間乾燥させる。
次はいよいよ薫煙！今回はチーズも乗せちゃいましょう！！
桜のチップに点火して待つこと２時間・・・
できたのか！？
食べてみる。
クソマズイ・・・
あまっちゃったじゃん・・・・・
尚、このレシピはデタラメでございます。ププッ！